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食品安全检查为新学期保驾护航
发布日期:2022-02-23 09:13:20  作者:于航
  开学伊始,为更好地保障全校师生食品安全,2月22日上午,前进区市场局冯晓东科长、向阳区市场局梁秀伟科长等领导在伙食科人员、各校区相关人员的陪同下分别对我校第二、三、四校区的疫情防控及食品安全工作进行检查指导。
  前进区市场局冯科长在检查第四校区的时候提出现我市正处于“创城”阶段,我校是我市重点中职院校并且学校实行封闭式管理,负责人在对商服的疫情防控及食品安全工作的管理过程中更要严格要求,要做到高标准、高质量、高效率。学校要将疫情防控工作作为当前工作的重中之重;要完善食堂各项岗位职责制度;要保障师生的食品安全,严格按照食品操作流程高效执行、认真负责。
  向阳区市场局梁科长对我校第二、三校区的商服管理提出了以下建议:在抓好疫情防控工作的同时要严格管控冷链食品采购,要求冷链食品入校前必须进行消杀处理并及时拍照、做好记录,包装袋必须贴有追溯码,同时冷链食品要单独存放,台账单独记录。
  为了高标准、高质量、高效率地落实市场局领导对我校疫情防控工作及食品安全工作要求,伙食科赵保金科长带领伙食科干事进行自检自查,将各项工作进行分工,落实到个人,为新学期全校师生的食品卫生安全保驾护航。