自6月4日开始，我校组织商服从业人员进行业务知识学习。学习过程中，伙食科规范学习内容，重点学习日常监督检查细则、食品安全应急预案以及餐饮服务各种规章制度。各商服根据自主安排时间进行学习。 7月6日下午，学校对所有食堂、小吃从业人员进行笔试考核。学校希望通过此次考核，以试代培，使大家在获得更多食品安全基本常识的基础上，增强食品安全意识，提高经营者的责任感，从而使校园食品安全得到保障。
考试现场
试卷
